Este curso permitirá a los/as alumnos/as a adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas y/o correctivas necesarias para eliminar el riesgo o reducirlo a niveles aceptables.

F241812AA.6.1

Fecha inicio: 03/03/2026

Fecha fin: 23/04/2026